Tom Yam Soppa

Lätt | Kryddig | 30 min | x2

Tom Yam Goong är ett av de mest välkända thailändska recepten. Tom Yam är fullspäckad med örter och kryddor, kryddig, syrlig, smakrik och beroendeframkallande!

INGREDIENSER

Tom Yam pasta	70g (1 påse)
Räkor (skalade, deveirade)	8-10 stycken
schalottenlök (hackad)	2 stycken
Citrongräs (skivat)	1 stam
Svampar (fjärdedelar)	100g
Limejuice	1 msk

INSTRUKTIONER

Förbered lagret

Koka upp 500 ml vatten i en stor kastrull.
Tillsätt 1 kycklingbuljongtärning när vattnet kokar.
Rör sedan om tills kuben har lösts upp i det kokta vattnet.
Tillsätt 690 schalottenlök och[]20 citrongräs.