My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändsk grön curry gnidad grillad lax
Lätt | Hett | 45 min | x2
Med thailändska gröna currysmaker av citrongräs, basilika, galangal och chili är denna grillade lax perfekt för middagsbjudningar, familjemiddagar eller andra tillfällen.
INGREDIENSER
| Laxfiléer | 200g |
| Grön curryblandning | 2 tsk |
| Vitlöksklyfta | 1 stycke |
| Morot | ½ stycke |
| Paprika | ½ stycke |
| Broccoli | 50g |
| Gröna bönor | 50g |
| Zucchini | ½ stycke |
| Matlagningsgrädde | 1 msk |
INSTRUKTIONER
1
Gnid laxfiléer
Dränkla laxfiléer med olja.
Gnid med grovt salt och grön curryblandning.
2
Grill i ugn
Placera laxfiléer på en bakplåt med nonstick.
Grädda i 12 till 15 minuter, tills laxen är genomstekt. Lägg åt sidan
3
Stekt grönsakerna under omrörning
Rör om den hackade vitlöken i en panna tills den är gyllenbrun.
Tillsätt skivade grönsaker (morötter, paprika, broccolibuktor och haricots verts).
Rör om tills grönsakerna är knapriga. Lägg åt sidan
4
Strö på grön curryblandning
Tillsätt ½ tsk grön curryblandning.
5
Tillsätt matlagningsgrädde
Sänk värmen till medel och tillsätt 1 msk matlagningsgrädde.
Rör om tills den är genomstekt.
6
Servera din tallrik
Lägg laxen på ett fat med de wokade grönsakerna.
Servera varm.