Pad Thai nudlar

Koka nudlarna

Koka risnudlarna (ingår i nudlarna) i varmt vatten i cirka 5 till 8 minuter (tills de är lite mjuka).
Töm nudlarna och skölj med kallt vatten för att förhindra att de kokar ytterligare, och håll sedan åt sidan.

Stekt tofu och räkor

Hämta 2 msk vegetabilisk olja i en stekpanna på hög värme. Stek tofun tills den är gyllenbrun, ställ åt sidan.
Rörstek räkorna tills de nästan är genomstekta, tillsätt den stekta tofun och knäck sedan 1 ägg i pannan.
Fortsätt att röra både räkor, tofun och ägg runt pannan tills de båda är genomstekta.

Lägg till nudlar & sås

Tillsätt nudlarna och blanda i Pad Thai-såsen (ingår i nudlarna) i pannan.
Fortsätt att steka i 5 minuter tills alla ingredienser är väl blandade.

Lägg till böngroddar och tallrik din maträtt

Tillsätt böngroddar och servera sedan din Pad Thai direkt från pannan.
Garnera med krossade osaltade jordnötter, färsk koriander och limeklyftor.