Laab Kai - Thailändsk kycklingsallad

Lätt | Mild | 30 min | x2

Laab Kai är en thailändsk mald kycklingsallad med färska örter, kryddig rostad risblandning och en kryddig citrusdressing.
Denna thailändska saland är snabb och enkel att göra med väldigt få ingredienser.

INGREDIENSER

Laab Kai - Thai Chicken Salad ingredients
Kycklingfärs 200g
Rödlök ½ stycke
Vårlök 2 stammar
Koriander 10g
Mint 10g
Biffkrydda 2 tsk
Lime ½ stycke
Fisksås 1 tsk

INSTRUKTIONER

1
Laab Kai - Thai Chicken Salad

Worfstekt kycklingfärs

Hämta en nonstick-panna utan att tillsätta någon olja och stek färsen på medelhög värme. Koka kycklingen men inte för att karamellisera den. Du kan tillsätta en eller två sked vatten om det behövs.

2
Laab Kai - Thai Chicken Salad

Lägg till färska örter

Tillsätt den hackade rödlöken och de färska örterna. Sir igenom.

3
Laab Kai - Thai Chicken Salad

Lägg till Laab-blandningen

Rör ner 2 tsk SIAM Steak-krydda.

4
Laab Kai - Thai Chicken Salad

Placera din maträtt

Lägg upp laab kai på ett fat och servera med körsbärstomater och skivad gurka