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Continue ShoppingSopa de macarrão Tom Yam
Fácil | Apimentado | 30 min | x2
Essa sopa é muito aromática e saborosa. É agridoce com um toque sutil de doçura. É fácil de preparar com o kit e ainda fica deliciosa com o macarrão de arroz.
Ingredientes
| Kit para macarrão Tom Yam | 1 pacote |
| Carne bovina fatiada | 250 g |
| Chalotas picadas | 2 peças |
| Capim-limão fatiado | 1 haste |
| Cogumelos, cortados em quartos | 100 g |
| Suco de limão | 1 colher de sopa |
Método
1
Prepare o estoque
Ferva 500 ml de água. Adicione 1 cubo de caldo de galinha e mexa até dissolver. Adicione o capim-limão fatiado e a chalota picada.
2
Adicione pasta de Tom Yam
Adicione a pasta de Tom Yam ao caldo fervente e mexa até dissolver completamente.
3
Adicione carne bovina & Cogumelos
Adicione o filé mignon fatiado (ou tofu) e os cogumelos cortados em quartos. Misture bem.
4
Adicione macarrão de arroz
Adicione o macarrão de arroz e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até que esteja cozido por completo.
5
Adicione temperos tailandeses.
Misture os 3 sachês de tempero tailandês (molho de peixe, açúcar de coco e especiarias). Adicione 1 colher de sopa de suco de limão.
6
Guarnição & Servir
Sirva em tigelas de sopa e decore com um punhado de manjericão fresco.
Robert
Nov 08, 2024
For my taste 500ml of water was not enough: I’ve used 1 vegeta chicken stock cube and it was too salty, so I’ve added extra water (200-250ml).
Thierry
Nov 08, 2024
Recettes au top ne manquait que le brouhaha de Bangkok
Michele
May 06, 2024
I modified the recite. I sun stituted the water and chicken bullion with 1 can coconut milk plus 2cans water.
And used chicken instead of beef, and rehydrated porcini mushrooms instead of button mushrooms. Delicious.
Victor Contreras
Jan 28, 2023
Excelente el kit Tom Yam, con algunos ingredientes extras y lo cocine con un toque a la mexicana en Ensenada BC México, lo compré en San Diego, CA usa