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Continue ShoppingCurry verde tailandês esfregado com salmão grelhado
Fácil | Quente | 45 min | x2
Com o sabor do curry verde tailandês, incluindo capim-limão, manjericão, galanga e pimenta, este salmão grelhado é perfeito para jantares com amigos, refeições em família ou qualquer outra ocasião.
INGREDIENTES
| Filés de salmão | 200g |
| Mistura de curry verde | 2 colheres de chá |
| dente de alho | 1 peça |
| Cenoura | ½ peça |
| pimentão | ½ peça |
| Brócolis | 50g |
| Vagens | 50g |
| Abobrinha | ½ peça |
| creme de cozinha | 1 colher de sopa |
INSTRUÇÕES
1
Esfregue os filés de salmão
Regue os filés de salmão com azeite.
Esfregue com sal grosso e mistura de curry verde.
2
Grelhar no forno
Coloque os filés de salmão em uma assadeira antiaderente.
Asse por 12 a 15 minutos, até que o salmão esteja cozido por completo. Reserve.
3
Refogue os legumes.
Em uma panela, refogue o alho picado até dourar.
Adicione legumes fatiados (cenouras, pimentão, floretes de brócolis e vagem).
Refogue até que os legumes estejam al dente. Reserve.
4
Polvilhe com a mistura de curry verde.
Adicione ½ colher de chá de mistura de curry verde.
5
Adicione creme de cozinha
Abaixe o fogo para médio e adicione 1 colher de sopa de creme de leite.
Refogue até que esteja completamente cozido.
6
Sirva seu prato
Coloque o salmão em um prato com os legumes salteados.
Sirva quente.