My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingSalmão Assado Tailandês com Curry Vermelho
Fácil | Suave | 30 min | x2
Um prato de salmão aromático e reconfortante, inspirado na culinária tailandesa, assado em papel manteiga com leite de coco cremoso, pasta de curry vermelho e capim-limão. Leve, saboroso e incrivelmente fácil de preparar, é perfeito para um jantar rápido com um toque especial.
Ingredientes
| Filés de salmão | 2 |
| Sal & pimenta | Para provar |
| Azeite | 1 colher de chá |
| Leite de coco | 2 colheres de sopa |
| Nata | 2 colheres de sopa |
| Pasta de capim-limão | 1 sachê |
| Coentro | 1 pitada |
| Ruivo | 1 pitada |
| Chalota, picada finamente | 1 |
| Pasta de curry vermelho | 1 colher de chá |
1
Prepare os pacotes
Coloque cada filé de salmão em uma folha de papel manteiga. Tempere com sal e pimenta.
2
Prepare o molho de curry
Numa tigela, misture o leite de coco, o creme azedo, a pasta de curry, o capim-limão, o coentro, o gengibre, a chalota e o azeite.
3
Montar & Selo
Coloque o molho sobre o salmão com uma colher. Dobre o papel firmemente para formar pacotes bem fechados.
4
Cozinhar & Servir
Asse a 180°C (350°F) por 15 minutos. Abra com cuidado e sirva quente.