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Continue ShoppingMacarrão Frito Mexido
Fácil | Suave | 30 min | x2
Macarrão tailandês frito, diretamente das ruas da Tailândia, feito em casa!
Super fácil de fazer num instante!
INGREDIENTES
| Macarrão de arroz | 120g (2 ninhos) |
| Molho de Ostra | 2 colheres de sopa |
| Molho de soja claro | 1 colher de sopa |
| Molho de peixe | 1 colher de sopa |
| Açúcar de coco | 1 colher de sopa |
| Dentes de alho | 2 peças |
| Tofu (em cubos) | 150g |
| Floretes de brócolis | 100g |
| Pimentão | 1 peça |
| Tomates-cereja | 4 peças |
| Mini milhos | 60g |
| Cogumelos | 60g |
INSTRUÇÕES
1
Cozinhe o macarrão de arroz.
Cozinhe o macarrão de arroz por cerca de 5 minutos, até ficar macio. Escorra o macarrão e enxágue-o bem em água fria. Isso evitará que cozinhe demais e fique muito mole para usar.
2
Prepare o molho para temperar.
Num frasco de vidro, misture o molho de ostra, o molho de soja, o molho de peixe e o açúcar de coco. Misture bem e reserve.
3
Refogue os legumes
Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Adicione o alho, o tofu, os floretes de brócolis, os pimentões, o milho baby, os tomates-cereja e os cogumelos. Refogue por cerca de 2 minutos.
4
Adicione o macarrão e o molho temperado.
Adicione o macarrão de arroz e o molho temperado. Refogue até que esteja cozido e sirva imediatamente.