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Continue ShoppingSalada de frango com molho tailandês
Fácil | Apimentado | 15 min | x2
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta salada tailandesa de frango picante. O equilíbrio perfeito entre doce, azedo e salgado, com um toque de pimenta, tornará sua salada irresistível!
Ingredientes
| Tempero Tom Yam | 1 colher de chá |
| Óleo para wok com capim-limão | 1 colher de sopa |
| açúcar de coco | 2 colheres de sopa |
| molho de peixe | 2 colheres de sopa |
| Peito de frango | 200 g |
| Corações de alface romana picados | 3 peças |
| pimentão | 1 peça |
| Suco de limão | 2 colheres de sopa |
| Chalota | 2 peças |
Método
1
Prepare a salada
Pique a alface romana e fatie o pimentão. Coloque-os em uma tigela grande.
2
Prepare o molho
Misture o molho de peixe, o suco de limão, o açúcar de coco e as chalotas fatiadas em um recipiente pequeno. Agite bem até incorporar todos os ingredientes. Reserve.
3
Refogue o frango
Tempere os dois lados do peito de frango com especiarias tailandesas. Aqueça 1 colher de sopa de óleo de capim-limão em uma frigideira e cozinhe o frango por cerca de 3 minutos de cada lado, até que esteja completamente cozido. Deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, fatie finamente.
4
Monte seu prato
Despeje o molho sobre a alface romana, adicione o frango fatiado e misture até que todas as folhas estejam uniformemente cobertas.